富硒秋葵怎么吃才能吸收全部营养价值？

 富硒秋葵怎么吃才能吸收全部营养价值？

秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，体内富含大量的钙和铁，能有效预防贫血。其中所含的钙营养素，食用后可被人体有效吸收。吸收利用率远远超过牛奶中富含的钙元素，对儿童发育有良好的辅助生长作用。与普通蔬菜相比，富硒秋葵嫩果中粘稠的汁液具有营养保健作用，对于人体保护肠胃、保护肝脏、预防肠癌、降低血糖、补肾等都有很大益处；秋葵不仅可以辅助治疗疾病，还可以达到美容养颜、消除疲惫、减脂减肥的功效。对于想要追求更完美身材的朋友，秋葵都是非常不错的选择。通过富硒水果、富硒蔬菜培育出的食物，不仅能够保留食物原本的营养价值，还能够额外补充硒元素。富硒技术下的富硒秋葵不仅营养价值高，硒元素也随之被吸收，可以说富硒秋葵对保护人体各项器官功能都发挥了非常大的作用。那么富硒秋葵应该如何制作才能够确保营养价值不流失，能够尽可能被人体完全吸收呢？其实不需要很复杂的方法，日常简单的做法就可以做到。下面由云南云博硒农业发展有限公司小编带您了解一下有哪些做法。

在日常生活中，如何制作秋葵并没有严格的规定。它可以凉拌或热炒，也可以泡在水里做汤。秋葵的具体做法如下:

1. 凉拌:凉拌秋葵适合秋季食用，因为秋天气候凉，皮肤易干燥，适合食用滋阴补水的食物。秋葵在凉拌前需要用热水煮沸，焯水的时间要控制好。如果煮的时间过长，会使秋葵变软，导致汁液流出，营养精华流失。同时焯水时不宜切开，以保证营养物质的保存。

2. 热炒:炒秋葵低脂低糖，可作为减肥食品，且富含大量锌元素，有助于增强人体免疫力，促进身体发育。不过，在翻炒秋葵的时候也要注意，尽量不要加水，或者只加入少量秋葵，爆火煎炒秋葵会改变其颜色，时间过长会造成营养流失。

3.泡水喝：秋葵中含有大量淀粉、蛋白质和矿物质，长时间工作之后饮用一杯秋葵泡的水，对缓解大脑神经疲劳有很好的效果，同时还能预防久坐引起的便秘现象。 不过在制作秋葵的时候也要注意炒秋葵尽量不要加水或只加一点，大火爆炒变色就可以，以免因为炒的时间过长营养流失。保存秋葵时用纸包好再放到冰箱里储存，避免常温存放导致变黑、变干。

3.泡水:秋葵含有大量的淀粉、蛋白质和矿物质。在经过长时间工作后喝一杯富硒秋葵泡的水，对缓解脑神经疲劳有较好的功效，还可以预防久坐导致的便秘。储存秋葵时，使用纸巾包裹，放入冰箱保存，避免因常温储存而变黑变干。

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