云南西双版纳不仅植物多样，而且水果种类也特别多，特别是芒果、菠萝。以前村民不知道富硒技术的时候，村民们就种植普通的菠萝。但现在随着富硒技术的推广，村民意识到富硒水果的市场前景后，又开始种植富硒菠萝。富硒菠萝除了拥有原本自身的营养物质以外，还具有硒元素的营养价值。不过菠萝好吃不好削，它里面有内刺，要削掉里面的内刺才可以吃，很多朋友不知道自己在家怎么削皮，下面云博硒小编带您看看去菠萝削皮的方法。

1. 选购菠萝很重要。通一般挑选外表颜色金黄、顶端的叶子较为鲜艳会比较甜。用水清洗后，用刀切掉菠萝的头和尾。先从中间切开将其分成两部分，再把两半的菠萝从中间分开，分为四块。

2. 用小刀削去中间的硬核。在每块果肉均匀的划几刀，注意不要太用力，不要割断菠萝皮。接下来，用刀从顶部到底部轻轻切菠萝皮。切皮时应具有一定的厚度，这样才能去除果肉上的内刺。

3. 削皮完成后，将菠萝切成小块，将切好的菠萝块放入加盐的冷开水中浸泡约半小时。

4.或者是戴手套后，切断菠萝头和尾，削一层不厚的外皮。将整个菠萝拿在手中，斜切内刺。这是削菠萝的简便方法，而且不会浪费，因为内刺不是水平和垂直对齐，而是倾斜排列。